“كوسومار” تسلط الضوء على أهمية دور السلسلة السكرية في السيادة الغذائية للمغرب
بمناسبة الدورة الخامسة عشرة للملتقى الدولي للفلاحة بالمغرب، سلطت مجموعة “كوسومار” الضوء على أهمية دور السلسلة السكرية في السيادة الغذائية للمغرب. وأوضحت المجموعة في ملف صحفي أنها تتوخى من خلال مشاركتها في هذا الملتقى المنظم من 2 إلى 7 ماي الجاري بمكناس تحت شعار “الجيل الأخضر.. من أجل سيادة غذائية مستدامة”، تسليط الضوء على مساهمتها فـي السيادة الغذائيـة للبلاد ودعـم قطـاع السكر، عبر إبراز أنشـطتها وابتكاراتهـا والتزاماتها في مجال التنمية المستدامة.
وأبرزت “كوسومار” أنها منــذ إنشـائها فـي سـنة 1929، أصبحت مجموعة رائدة فـي مجال إنتـاج السـكر الأبيــض بالمغـرب، مواصلـة نموهـا وعصرنتهـا.
وأشارت إلى أنها أصبحت اليوم فاعلا رئيسيا في قطاع الصناعات الغذائية المغربية ودعامة تنافسية للسلسلة الوطنية لإنتاج السكر، مؤكدة حرصها على احترام التزاماتها تجاه كافة الزبناء والفلاحين والشركاء بتزويد السوق والتأمين والجودة وحماية الموارد الطبيعية. كما سلطت المجموعة في ملفها الصحفي الضــوء على الاسـتراتيجية التــي قامت بتنفيذهـا مــن أجـل تعزيـز التزامهـا اتجاه السيادة الغذائية للمملكة.
وأكدت في هذا الصدد أنها باعتبارها فاعلا أساسيا في مجال المـسؤولية الاجتماعيـة والبيئيـة، أرادت “كوسومار” لمشـاركتها في الملتقى الدولي للفلاحة بالمغــرب 2023 أن تكون انعكاسا لمدى التزامهـا لصالح التنمية الاجتماعية والمسؤولية المستدامة والبيئيــة، فضلا عن مواكبة الشركاء الفلاحيين، مبرزة مبادراتها المبتكرة ومشاريعها التعاونية وآفاقها المستقبلية وتطلعاتها بالنسبة للسلسلة المغربية لإنتاج السكر. – العناية بالمستقبل : التزامات “كوسومار” في إطار استراتيجية المسؤولية الاجتماعية والبيئية للشركة
ت ع ت ب ـر مجموعـة “كوسومار”، عــن قناعــة واقتنــاع، أن التنميــة المســتدامة لا يمكــن بلوغهــا إلا فــي إطــار التقاســم والمشــاركة، لذلــك رهانــات التنمية المستدامة في قلب مشروعها الاقتصادي وثقافتها التدبيرية. فالمقاربــة الجديــدة للمسؤولية الاجتماعيـة والبيئية تغـذي ثقافـة المجموعة وجميـع أنشـطتها، حيثما وجدت، مــن خلال أربعة محاور استراتيجية تــم تصريفهــا عبــر 13 التزاما، والتي تندرج ضمن المسار الذي حدده شعارها “البركة تجمعنا”.
للتحكم فــي الآثـار البيئيـة لنشاطها، تبنت كوسومار ممارسات مثاليـة وانخرطت فــي مشاريع عصرنة مواقعهـا الصناعيـة، وتحويــل منشآتها نحـو اسـتعمال أنـواع جديـدة مـن الوقـود والحـد مـن ضيـاع الطاقــة. في هذا السـياق، استثمرت المجموعة 10مليارات درهم فـي أداتهـا الصناعيـة بهــدف التخفيــف مــن الوقــع البيئــي لأنشــطتها، الشــيء الــذي ترتــب عنــه تخفيــض اسـتهلاك المــاء بنســبة 90 في المائة منذ 2005، وتخفيـض اسـتهلاك الطاقـة فـي مسلسل معالجـة الشمندر السكري بنسبة 39,4 في المائة. بفضـل هــذه الاســتثمارات الضخمـة، تمكنـت كوسومار مــن تخفيـض البصمـة الكربونيـة للسلسلة السكرية، مــع تخفيــض بنســبة 46 في المائة للبصمة الكربونيـة للســكر الأبيض ما بين 2016 و2022.
فضلا عن ذلك، تلتــزم الشركة بتوفير الدعم المالي والتقني والاجتماعي لشركائها الزراعيين ومواكبة أسر الفلاحين. وفـي إطار الاضطلاع بالــدور المنــوط بهــا كم ج ـم ع، تمكنـت كوسـومار مـن تجميــع 40 ألـف فـلاح مـن منتجـي الشـمندر السـكري وقصـب السكر، وعبر ذلــك، خلق فـرص عمـل مباشـرة وغير مباشرة، وتوفيــر الدعـم لإحداث المقاولات الصغرى والمتوسطة والتعاونيات في القطاع الفلاحي.
وتضخ المجموعـة سنويا أزيد مــن 3 مليارات درهــم فــي مناطـق تواجدها، بغرض تمويــل مدخلات الإنتــاج والتســبيقات واقتنــاء الآليات الزراعيــة إضافــة إلــى متطلبـات نقل محصــول الزراعـات السـكرية، والتسـديد للفلاحيـن ومـزودي الخدمـات، وذلـك بالإضـافة إلى إحداث أزيد من 5 ملايين يـوم عمـل فـي القطاع الفلاحي. كمـا تشـتري الشـركة إجمالي الإنتاج بسعر مضمون بغض النظر عن حجم إنتاج الفلاحين الشركاء.
كما حصلـت كوسـومار علــى شهادة المطابقــة لمعاييــر ISO 14001، الشيء الــذي يؤكـد رسوخ التزامهــا فـي مجـال التدبيـر البيئي والمسؤول. ومــع اعتمادهـا بنســبة 87 في المائة على شــركاء ومزوديــن محلييــن وتحقيــق 70 في المائة مــن ميزانيــة الشــراء محليــا، فــإن الشــركة تنــدرج فــي إطــار ديناميكيــة التقــدم المســؤول والمدم ــج، الشــيء الــذي يعــود بالفائــدة على جميع مكونات منظومتها الصناعية.
وتضـع المجموعـة الاقتصـاد الدائـري فـي قلب مسلسل الإنتــاج السكري. ففي هذا الصدد، تجدر الإشـارة إلـى أن حوالـي 280 ألف طن من المنتجات الجانبيـة المشـتقة مـن الشـمندر السكري ومن قصب السكر (اللـب، الدبــس، التفــل) يعـاد تثمينهــا وتوجيههــا لصناعــة أعــلاف الحيوانــات (لـب الشــمندر)، وصناعــة الخميـرة (الدبــس)، والاستعمال كوقــود حيوي مــن قبل معامــل الســكر (التفــل). أمــا فيمــا يخص المياه المستعادة مــن الشمندر، فيعــاد تدويرهـا باســتمرار من أجل إعــادة اســتعمالها فــي إطــار المسلسل الصناعي للمجموعة.
– دور السلسلة السكرية في السيادة الغذائية للمغرب
تضطلع السلسلة الســكرية بدور رئيسي فــي الاقتصــاد المغربــي مــن خــلال ضمــان عــرض منتظــم للســكر فــي الســوق الوطنيــة، علــى الرغــم مــن التحديــات المناخيــة التــي تواجههــا البــلاد منــذ عــدة ســنوات، وذلــك بفضــل قدرتهــا العاليــة علــى التأقلــم. وفضــلا عــن كونــها تعــد دعامــة أساســية للتزويد بمادة السكر في المغـرب، فــإن سلسـلة الإنتـاج السكري تشكل كذلك مصدرا مهما لدخل الفلاحين ولعموم القطاع الفلاحي.
ومن خلال تشجيع زراعة قصـب السكر والشـمندر السكري، تـاهم السلسلة السكرية المغربية فــي التشغيل والنمو الاقتصادي في المناطق القروية بالمغــرب. كما تســاهم فــي تعزيــز الســيادة الغذائيــة للبــلاد وتقليــص الاعتمــاد علــى اســتيراد الســكر الخام.
– کوسومار والابتکار
انخرطــت كوســومار بنشــاط فــي الابتــكار مــن أجــل تحســين أدائهــا وإيجــاد حلــول لضمــان اســتمرارية السلســلة الســكرية المغربيــة. كمــا اســتثمرت المجموعــة فــي مجــال البحــث والتنميــة والتكنولوجيــا والتعــاون مــع الشــركاء والســلطات مــن أجــل تطويــر حلــول مستدامة وتنافسية في قطاع السكر.
– الاستثمار في مجال البحث عن أصناف جديدة من النباتات الملائمة لقلة الماء وذات مردودية أفضل
تــدرك كوســومار التحديــات التــي يطرحهــا البحــث المتواصــل مــن أجــل تحســين مردوديــة وأداء ودخــل الفلاحيــن الشــركاء. لمواجهــة هــذه التحديــات، تســتثمر المجموعــة فــي البحــث عــن أصنــاف جديــدة مــن البــذور، وتقــوم كل عــام بسلســلة مــن التجــارب والاختبــارات حــول الأصنــاف فــي مراكــز أبحــاث مختلــف الجهــات الفلاحيــة لإنتــاج الســكر.
وتتوخــى هذه المقاربــة ضمــان اســتدامة إنتــاج الســكر ودعــم الفلاحيــن فــي مواجهــة التقلبــات المناخيــة وتتويج دخلهم.
– برنامج “التيسير” : الرقمنة في خدمة الفلاحة
انخرطــت مجموعــة كوســومار، الرائــدة فــي سلســلة إنتــاج الســكر بالمغــرب، فــي مقاربــة تعتمــد الابتــكار المتواصــل مــن أجــل دعــم شــركائها الفلاحيــن. بهــذا الصــدد، يتيــح حل التيســير الــذي طورتــه المجموعــة، الرقمنــة الكاملــة لسلســلة القيمــة للشــق المتعلــق بالنشــاط الفلاحــي للقطــاع الســكري المغربــي. بفضــل هــذا النظــام، يســتفيد 40 ألف فــلاح شــريك للمجموعــة مــن تأطيــر تقنــي وزراعــي رقمــي وعالــي الجــودة، متيحــا تتبــع إنتاجهم في الزمن الحقيقي من طرف النظام.
– المسي رات : أداة جديدة للتدبير لدى كوسومار
أدخلـت كوسـومار اسـتعمال الم س ـي رات المجهـزة بكاميــرات بغــرض تدبيــر زراعــة الشــمندر الســكري، وذلــك فــي إطــار مشــروعها “الفلاحــة 4.0”. وتتيــح هـذه الطريقـة لمراقبــة الضيعــات إمكانيـة الرصـد المبكـر للأعشاب الضــارة والأمــراض والحشــرات والآفــات الزراعيــة، إضافـة إلـى التحديـد الدقيـق للأنــواع الضــارة. كمــا تتــيح هــذه التقنيــة لفــرق كوســومار التقديــر الســريع لحجــم الإنتــاج فــي كل بقعــة، مــن أجــل تشــخيص مبكــر وتدبيــر أكثــر فعاليــة. وي م كــن اســتعمال المســيرات مــن تجويــد المعالجــة باســتعمال مبيــدات الأعشــاب تبعــا لوجــود أو غيــاب بعــض الأعشــاب الضــارة، الشــيء الــذي يقلــص التكلفــة بالنســبة للفــلاح إضافــة إلــى حمــاية البيئة بفضل تخفيض استعمال المدخلات.
– تحسين عملية تخصيب الزراعات السكرية بفضل الزراعة الدقيقة
دائمــا فــي إطــار اسـتراتيجية الزراعـة الدقيقــة، الهادفـة إلــى تجويـد عمليـة تخصيـب الزراعـات السكرية، أدخلت كوسومار جهاز الخلاط الذكي الــذي يســمح بإعــداد تركيبات أسمدة ملائمة لكل ضيعة.
فخلال موسم 2021 – 2022، تمت إضافة 24 خلاطا ذكيا لحضيــرة الآليــات الفلاحيــة، الشــيء الــذي مكــن مــن تعميــم التســميد المعقــم للضيعــات. وتــم تمديــد تحليــل التربــة ليشــمل النطــاق بكاملــه بفضــل اســتعمال المختبــر مركــزي للمجموعــة بجهــة تادلــة. ويمكــن هــذا المختبــر مــن معالجــة 200 عينة مــن التربــة فــي اليــوم، ملبيــا بذلــك الحاجــة إلــى إعداد تركيبات سماد ملائمة لكل ضيعة.
واسـتبقت كوسـومار أيضـا ارتفـاع أسـعار الأسـمدة والمخصبـات الزراعيـة عبـر تجويـد تموينهـا بأفضـل الشروط الاقتصادية لفائدة الفلاحين الم ج م عين.
– رواق كوسومار في معرض الفلاحة، موقعه ووصفه
يتواجــد رواق كوســومار فــي الملتقــى الدولــي للفلاحــة بالمغــرب فــي الجنــاح B بقطــب المنتجــات P40، وتــم تصميمــه بأســلوب يعكــس الصــورة العصريــة والديناميكيــة للشــركة، مــع إبــراز التزاماتهــا فــي مجــال الاســتدامة والمســؤولية الاجتماعيــة.
ويمكن لـزوار الـرواق اكتشـاف منتجـات وابتـكارات ومشاريع الشركة، إضافة إلى المـاركة فـي الأنشطة التفاعليـة والعلميـة التي تنظمها المجموعة.